季節の手しごと｜2kgの味噌をつくる
[開催期間] 2020年2月23日（日）24日（日）14:00〜17:00
味噌づくり参加フォームはこちらから。
材料準備のため、お早めにご連絡ください。
https://forms.gle/QRouvh4mntxucPuB7
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2月の季節の手しごと。今回は『味噌づくり』
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冬場は味噌の消費が多くなります。味噌汁、味噌鍋、柚味噌、あ、そろそろふきのとうも出てきたから蕗味噌も準備したいところ。
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皆さんの1年間の味噌消費量はどのくらいですか？
この時期に1年分の味噌じこみできたらいいですよね。そうそう、やっぱり市販されているものより、自分でつくった味噌は最高です。
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ひとりで作業するのではなく、みんなで作業しましょう。
そうしたら余分な材料は買わなくて済むし、道具もみんなでシェアできる。あとはみんなで喋りながらの手しごとはやっぱり楽しい。ぜひ、ご参加くださいね。
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【日時】
2020年2月23日（日）14:00〜17:00
2020年2月24日（日）14:00〜17:00
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【参加費】
4,500円（2kgの味噌をつくります）
追加味噌、2kgあたり3,000円
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【定員】
8名
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【申込】
イベント申込のフォームはこちらから！
https://forms.gle/QRouvh4mntxucPuB7
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【材料の手配・道具貸し出しもします】
この回に参加できないけど、味噌はつくる予定がある。
けど道具も材料も手配するの、大変ですよね。もしよかったら糧が手配しましょう。
（糧で手配できるもの：2kg手配で約3,600円、送料梱包代別途）
◯大豆：有機大豆（農家直接手配）
◯白米麹：名刀味噌本舗（あま酒こうじ）
◯塩：百姓庵（百姓の塩）
◯作業する大きな桶