藁からつくる納豆｜発酵LABO
[開催期間] 2/17 金 13:30〜14:30
今月は大豆月間とのことで、大豆といえば納豆！糧に納豆菌を召還したいと思います。先日まで麹菌たちと遊びにあそびましたので、今度は納豆菌と遊ぼうと思います。
そうそう納豆をつくれるようになりたかったんですよね。売ってる納豆のことを考えれば3食100円、ちゃちゃっと買えますが、果たしてそのままでいいのか？そのまま大人になれるのか？サバイブするんじゃなかったのか？と思う訳です。なんのプレッシャーなのか責任感なのかは謎なのですが。
糧ではスタッフが持寄りでやりたいことを実験しています。
やったことがないことも一緒に学べば怖くない。というスタンスですが、一緒に学べたらいいなと思ってます
◎概 要
日 時：2/17（金）13:30〜14:30
参加費：500円
場 所：糧
定 員：8名